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식품안전 365 <제 913호>

한국식품안전협회
2021-09-10
조회수 29


1. 법규 및 정책

 추석 명절 수요증가 비타민 등 표시·광고 집중점검 

              <출처: 식약처>



2. 식품위해정보

  ① [수입식품부적합]

    1) FROZEN PEELED VANNAMEI SHRIMP '냉동흰다리새우살(새우98%함유)' - 세균수 부적합

    2) BANANA CHIPS '바나나칩' - 산가 부적합(결과 : 5.5 mg/g, 기준: 2.0mg/g 이하)

    3) FROMANS PLUM '프롬안스 플럼' - 보존료 안식향산 0.0784 g/kg 검출 [규격: 불검출]

    4) MEAT CURRY POWDER '고기조리용 카레가루' - 금속성이물 부적합

    5) 니트릴 블렌드 장갑 - 폴리염화비닐(PVC) 총용출량 규격 초과 검출

    6) VEGETABLE SPRING ROLL '야채춘권' - 대장균 부적합

              <출처: 수입식품 정보마루>


    1) 주식회사 인코트레이딩 '꼬베뗌빼끄리욱' - 금속성이물 기준 및 규격 초과 검출

              <출처: 식품안전나라>  



3. 교육 및 세미나 일정

  ① 축산물 위생교육(On-line) : 연중

      △ 과정 : 기존영업자(3시간)

              <출처: 한국식품안전협회>  


  ② 수입식품 위생교육(On-line) : 연중

      △ 교육과정 : 신규영업자(4시간) / 기존영업자(3시간)

      △ 매월 교육이수자 10명을 추첨하여 교재를 무료로 발송해 드립니다. 

              <출처: 한국식품안전협회>  


 ③ 농식품부,「2021 식생활교육 온라인 박람회」개최 - 9.11 ~ 9.17 

              <출처: 농식품부>  

 


4. 협회 소식

  ① 「2021년 식품등 표시 관련 법령 모음집(수정판)」발간  

              <출처: 한국식품안전협회> 

 

  ② 「2021년 식품 및 축산물 안전관리인증기준(HACCP)」발간   

              <출처: 한국식품안전협회>



5. 회원사 소식

  ① 케이지랩 한채움, 홍삼스틱 건강기능식품 ‘고려홍삼정스틱 레드’ 출시

              <출처: 케이지랩(주)>

  

  ②  ㈜동진생명연구원 국가지정 검사분야 안내 - 식품/축산물/식품첨가물 자가품질검사

              <출처 : (주)동진생명연구원>



6. 참고 사항

 ① 식약처, 전국 거리두기 연장에 따른 방역수칙 - 추석방역 포함, 9.6~10.3

              <출처: 식약처>

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