(사)한국식품안전협회(이하 협회)가 강원대학교 강릉 라이즈(RISE) 사업단(이하 RISE 사업단)과 손잡고 강원 지역의 식품안전 확보 및 맞춤형 전문 인력 양성에 나선다.
협회는 RISE 사업단과 6월8일 강원도 강릉시에 위치한 강원대학교 강릉캠퍼스 산학협력관에서 산학협력 유대관계를 강화하고 식품안전 분야의 다각적 협력을 위한 업무협약(MOU)을 체결했다.
이번 협약은 식품 산업의 성장과 고도화된 위생관리 체계(HACCP)에 대한 수요 급증에 따라 마련됐다. 양 기관은 지역혁신 중심 대학지원체계 RISE사업과 연계해 상호 발전과 호혜적 교류를 이어가기로 뜻을 모았다.
주요 협약 내용은 ▲식품·축산물 HACCP 전문인력 양성 및 교육 인프라 공유 ▲동해안 특화 해양바이오 및 수산식품 공동 연구개발 추진 ▲RISE 사업연계 지역 밀착형 산학협력 모델 구축 ▲식품안전관리 체계 고도화 및 위생진단 기술 협력 ▲식품안전 정보 공유 및 지속 가능한 네트워킹 강화 등이다.
이번 협약을 통해 RISE 사업단은 RISE 사업의 성과 지표 달성, 학생들의 실무 역량 강화 및 취업률 제고를 기대하고 있다. 협회도 강원지역 교육 거점 확보 및 해양수산 분야 전문성을 확장하는 계기를 마련했다. 동해안권 식품 산업의 위생 수준 향상과 전문 인력의 지역 안착에도 기여할 것으로 전망했다.
이날 협약식에는 RISE 사업단 측의 이대희 단장을 비롯해 손석호 본부장, 손금희 강릉시 어린이급식관리지원센터 센터장 등과 협회측의 오규섭 회장, 김시필 사무총장, 배수익 교육원장 등 주요 관계자들이 참여했다.
이대희 RISE 사업단 단장은 "반도체, 바이오헬스 등 첨단산업 육성과 맞춤형 인재 양성에 주력하고 있지만 현장을 뒷받침할 HACCP 인증 지원 등 실무 교육 인프라는 다소 열악한 실정"이라면서 "협회의 노하우와 대학의 우수한 연구 역량이 결합한다면 학생들에게는 취업의 문이 열리고 지역 기업들에게는 실질적인 발전 모델을 제공할 수 있 것"이라고 밝혔다. 이어 "이번 협약이 강원대학교 전체 차원에서 협회와 함께 더 큰 일을 도모할 수 있는 소중한 첫걸음이 되도록 긴밀하게 협력하겠다"고 덧붙였다.
오규섭 한국식품안전협회 회장은 "이번 협약은 식품안전이라는 공공의 가치를 함께 실천하고 교육 연구·산업 현장을 연결하는 출발점"이라며 "강원지역 산업 경쟁력을 높이고 식품 안전 수준을 한 단계 끌어올리는 밑거름이 될 수 있도록 미래 인재 양성과 실질적인 성과로 이어질 수 있도록 최선을 다하겠다"라고 강조했다.
